Hoje trago uma receita de biscoito doce saudável para as crianças. E claro além de saudável é uma delícia!
Chamei o biscoito de Natalino porque compramos umas forminhas com motivo de Natal, que deixou a brincadeira mais gostosa e divertida. Mas se você não tem as forminhas não se preocupe a receita é ensinada sem elas. 🙂
Um biscoitinho delicioso para servir no café da manhã de Natal e o ano todo também.
Confiram.
Biscoitinho de Castanha-do-Pará
Ingredientes:
1 xícara (chá) de castanha-do-pará moída
250g de manteiga Ghee
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
1/2 xícara (chá) de maisena
Açúcar de Confeiteiro (opcional – eu não coloquei).
Modo de Preparo:
Misture todos os ingresientes muito bem até que forme uma massa homogênea. Pegue pequenas porções da massa e enrole biscoitinhos pequenos e “gordinhos”. Coloque em uma assadeira untada com manteiga e farinha de trigo. Leve ao forno pré-aquecido para assar mais ou menos por 20 minutos. Ainda quente, coloque os biscoitinhos numa vasilha e polvilhe açúcar de confeiteiro até que todos fiquem envoltos no açúcar.
Bom apetite!
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