Final de semana chegando! Que tal fazer uma bagunça na cozinha com as crianças e de quebra ainda estimulá-los a comer saudável?!
Abaixo tem uma receita deliciosa de panqueca super simples de fazer, que a Nutricionista Ronimara (@roni_nutri) preparou.
Aproveitem e Bom apetite!
Receitinha para o almoço da criançada
PANQUECA NATURAL COLORIDA
MASSA:
1 xícara de leite (quem tem intolerância pode usar o sem lactose)
1 xícara de farinha de trigo integral
1 ovo
sal a gosto
ESCOLHA A COR E ACRESCENTE NA MASSA:
Panqueca rosa: 1/4 de beterraba
Panqueca Verde: 10 folhas de espinafre
Panqueca amarela: 1 col sopa de açafrão
Panqueca laranja: 1/2 cenoura
RECHEIO:
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e adicione a cor de preferência. Na frigideira coloque uma colher de azeite e despeje cerca de uma concha cheia de massa. Depois de bem firme vire o outro lado. Recheie com sua preferência.
SUGESTÕES DE RECHEIO:
*Espinafre com ovo
*Frango desfiado e tomate cereja
*Ricota temperada com azeite e ervas finas
*Atum com queijo minas padrão
Se quiserem conferir mais posts da nossa nutricionista clique aqui.
